エスク・ジュ・スュイ・ベル！？（私　きれい！？）

クレーム・オ・ブールにフランボワーズピューレとフランボワーズのお酒を入れました。底には　ローマジパンがたっぷり入ったパータ・フォンセを敷き　その上にフランボワーズのお酒をたっぷり入れたダークチョコレートのガナッシュを　その上にはフランボワーズの果肉を細かくしてクレーム・オ・ブールと混ぜ合わせ　その上にビスキュイを　その上にクレーム・オ・ブール　ビスキュイそしてフランボワーズジャム　最後にクレーム・オ・ブールを順に敷きつめました。　冷たく冷やすと硬くなり　室温に出しておくと柔らかくなり時間の経過と