シシリー

ダクワーズの上にダークチョコレートのムースをのせピスタチオムースをつくりました。　チョコとピスタチオの間の自家製フランボワーズジャムをたっぷりぬったピスタチオのビスキュイが　味をさらに深めます。
ケーキの上には　チョコレートの上にピスタチオ＆アーモンドのチュイルがのっています。　大切な方とワインでも傾けながらゆっくりと味わって下さい。