葡萄

葡萄の美味しい季節がやってきました。　その葡萄をもっと美味しくお召し上がり頂こうと　フランス産クリームチーズのアパレイユをタルトに流し　お酒に漬けたレーズンとチェリーを入れて焼き上げました。　赤ワインと巨峰を皮ごと煮込んだ自家製ソースを流し　巨峰とマスカットで飾りました。