ミルフィーユ仕立てにした中に　もものムースをサンド致しました。　その上にじっくり特製シロップで炊きあげた　ももとアールグレイのゼリーをのせました。・　桃の芳醇な香りとアールグレイの香りとその味わいをメレンゲで包みこみました。　桃の美味しい時期だけの短い期間ですので　お見逃しなく！(和歌山県産　あらかわの桃を使用）