卵と蜂蜜をふんだんに使い強火でふわっと焼き上げた　まるでカステラを彷彿させるような味わいのロール生地に　北海道産生クリームでムスリーヌクリームを作りそのクリームをたっぷり巻き上げた味わい深いロールです。